你知道燕窝果是什么水果么？

发布时间： 2022-04-29

概要：燕窝果从2009年开始引入中国。由于燕窝果种植难度大，燕窝果的种植技术也是近几年才逐渐成熟的。水果燕窝随着进口燕窝水果逐年进入中国，消费市场逐渐打开。这种天价火龙果逐渐引起了大家的关注。同时，火龙果产业整体的发展也促进了窝果种植技术的提高。

下面我们将总结所有研究燕窝果在甜味农业种植中的经验，以及在各行业中积极向前辈学习的成果。对于想种燕窝果的朋友来说。由于种植经验尚浅，如有错误，望各位多提意见！

燕窝(Hylocereus megalanthus)，原产于中美洲、厄瓜多尔、哥伦比亚、秘鲁等热带高山气候，是由红心火龙果和白心火龙果两种火龙果独立进化而来的一种天尺植物。

果实：燕窝外表呈金黄色，果实上有退化的鳞片和有刺。随着果实逐渐成熟，刺开始脱落。采摘的时候需要把刺刷掉。同时，燕窝的茎更细，比普通火龙果需要更长的时间才能变粗。

果味：与常见的火龙果相比，燕窝的果肉洁白细腻，籽更大，籽外包裹一层胶状果冻，所以口感细腻香甜。可溶性固形物基本都在22以上，是一种绝对不酸的火龙果。同时，燕窝果实的甜度非常均匀，从果实的中心到边缘都是一样的甜度。燕窝的果实呈丝滑状，成熟时果肉能像燕窝一样被画出来，故名燕窝果。

水果营养：燕窝营养价值高，对消化系统有极好的保健作用。燕窝是温和的水果，适合所有年龄的孕妇。与常见的火龙果相比，燕窝果实具有独特的植物白蛋白，对增强人体免疫力非常有益。

结果：燕窝果实的枝条足够成熟后，每个月都可以来开花。从花蕊到开花需要30-45天，取决于温度和营养的差异。燕窝果的开花时间是每天晚上8点到9点。燕窝果实开花后，花粉迅速爆裂，落在柱头上，完成自花授粉。开花12小时后，花枯萎，开花三天后，花与果开始分离。

燕窝的花凋谢后，有90-150天的成熟期。在海南，8月15日发芽的花和水果可以在12月中旬采摘。在较冷的地区，如广西，同一时间含苞待放的花朵采摘时间延长1-2个月。

燕窝果实成熟后，可以挂在树上一个月不开裂，极限长记录可达六个月。同时，采摘后可在常温下存放1-3个月，存放时间视果实品质和温度而定。

燕窝果从2009年开始引入中国。由于燕窝果种植难度大，燕窝果的种植技术也是近几年才逐渐成熟的。水果燕窝随着进口燕窝水果逐年进入中国，消费市场逐渐打开。这种天价火龙果逐渐引起了大家的关注。同时，火龙果产业整体的发展也促进了窝果种植技术的提高。

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